バローロ

セコンドシェフの仕事

「ワインの王様」とも呼ばれる『バローロ』

バローロ

"Vigna Cappella di S,Stefano"
”ヴィーニャ カッペッラ ディ サントステーファノ

ピエモンテを代表すろブドウ「ネッビオーロ」100%で造られています 
ネッビオーロにはめずらしく抜栓直後からでも楽しめるという
素晴らしいポテンシャルの持ち主。

バローロ

特別な日の一本として、いかがでしょうか 



庭園より

いよいよ11月に突入しますが、紅葉はどうなんでしょう?
ここにきて寒くはなってきましたが、暑い日が続きましたからね

先の方は今こんな感じですが

もみじ

でもほとんどは このくらいです

もみじ

11月中頃から赤く染まっていけば例年どうり
ライトアップのスタートは9日ぐらいかな?
“風来坊”がご案内
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