採れたて

セコンドシェフの仕事

採・れ・た・て 

黒大根

真っ黒な見た目に抵抗感があるかもしれませんが
じっくり火を入れると
驚くほど甘くなります 


黒大根

そしてこちらは・・・

黒大根

『黒小カブ』と『黄金カブ』。

寒いのは苦手ですが、
野菜がだんだん美味しくなっていくのは

と――――っても
    嬉しいことです 



庭園より

朝、出勤すると
愛染倉の玄関がヒカリ輝いている!

玄関

風が強い日が続いて。空気が澄んでるからこんなに
ハッキリクッキリ見えるんでしょうね、

しっくいの白壁もとても映えてます。
“風来坊”がご案内
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