芽キャベツ

セコンドシェフの仕事

美山のやおや“キッチンガーデン”さんから
コロコロ可愛い『芽キャベツ』仕入れてきました　



『芽キャベツ』の花言葉は小さな幸せ
―――――なんかイイですネ　　
「小さな」ってのが微笑ましい　
ベルギー原産なのですが、
なんと
ヨーロッパでは「嫌いな野菜」の上位を占めるそうです　(え―なんで―　美味しいのにぃ―）

ヨーロッパではたくさん採れるので　小さいときから食べさせられ過ぎた　
のが主な理由だとか・・・

「ビタミンC」たっぷりだから
食べた方がいいのにナ・・・・　なんて。



クリスマスイブ


さすがに今日はラジオから流れる曲、クリスマスソングばかりですネ
中では“ジョンレノン”が一番好きかな　

世界中の人々が祝う行事。昨日テレビで第2次大戦中ドイツ軍とイギリス軍が最前線なのに
休戦しお互いに祝ったというのを観て　感動しちゃいました