ワンプレート試食

セコンドシェフの仕事

『ブライダルフェア』では愛染倉のプランナーチームとリストランテのスタッフが
力を合わせて、披露宴のお料理をイメージした
『ワンプレート試食』をご用意させていただきました　





イメージカラーがピンクと言うことでお料理にも反映させてみたりして




ビーツにイチゴ、紅心大根などなど
ピンク色のお野菜って結構あるんだなぁ　

プランナーさんに
「お客様に　愛染倉のお料理を作ってくれてるスタッフの顔を見てほしい」
と言われ、キッチンスタッフがお料理を運んだり・・・と
普段なかなかお会いする機会のなかったお客様とのコミニュケーションで元気を
いただき、リストランテスタッフ、さらにパワーアップです！！