チョコレート

セコンドシェフの仕事

冷え込みの厳しい冬には

なんだか
温かいチョコレートが恋しくなりませんか?

披露宴のドルチェ

ドルチェ

”チョコレートとアーモンドのトルティーノ 温製仕立て”です 


香ばしいアーモンドと
ビターチョコレートのマリアージュに

今が旬の苺の甘酸っぱさが心地よい 

私の好きなドルチェのひとつです 

ドルチェ



庭園より

私が起きたころには雪のような、雨のような
結局、冷たい雨が降り続いて雪は融けてしまいました。

雪景色

地面はご覧とおり
かろうじて太鼓橋に足跡が残りました(笑)

雪景色

あまりに寒いんで、この写真も実は中から撮ったもの 

ディナー送迎でお越しのお客様、
東京から新幹線が2時間近くも遅れたのに、ココが目的だからとおっしゃって
来て下さいました。

感謝感謝です 

“風来坊”がご案内
Posted by“風来坊”がご案内

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