ポタージュ

セコンドシェフの仕事

バレンタイン気分が抜けないのか、
こんな可愛いらしいピンクのポタージュ作っちゃいました　




寒い中、レストランへお越しのお客様へ
一番最初にお出しする
あったか～～いポタージュ。

まずは　胃をあたためて
美味しい料理、スタートです　






庭園より

今日は京都マラソンの日。
愛染倉は完全に通行止めの包囲網に入ってるので
ランチのキャンセルが相次ぎました　



ところがフタを開けてみると
次から次へとランチに・・・　

3年目を迎える"京都マラソン”　お客様も慣れてきたんでしょうかね？
車で入って来られた方も　
こっちが、どうやって来れたのかルート教えてほしいです。



たまたま竹林を撮ったんですが、
よく見ると
真ん中の竹が折れてる！

あ～　明日、伐らないと･･･