月桂樹

セコンドシェフの仕事




南ヨーロッパが原産のクスノキ科の常緑高木
『月桂樹』　です

まだ乾燥させる前のもので、すがすがしくも
甘い香りがクセになりそう　
お料理のアクセントや臭味消しとしてだけでなく、
時にはハーブバスとしても　



腰痛や肩こりに効くほか、
血行促進、疲労回復効果もあるそうです

寒い季節、こんな自然派なオフロもいいんじゃないでしょうか　



庭園より

春霞（はるかすみ）、なのか大気汚染なのか？
太陽が目視できるほど、かすんでますね　
気温が穏やかなのに残念、もう花粉もでてるらしいし、黄砂もそろそろか。



本倉2階です。
最近は外国人宴会の問い合わせも多く、
実際に見学に来られると必ずと言っていいほど、決まっちゃう！



だって、ザ・日本ですもんね