パーティ

セコンドシェフの仕事








本日のパーティの前菜
「海の幸のマリネ」の仕込みです　

今日のお客様はアメリカ人の方々

最近、海外の団体様のパーティが多く、
それぞれの国の方々に喜んでいただけるように
その国でよく食べられている料理を勉強してメニューを作り上げていきます。

いつもと違ったスタイルで作る
料理も楽しいかも