リゾット

セコンドシェフの仕事

イタリア産カルナローリ米と鮑、大原野菊の『リゾット』です。

リゾット

上には愛染倉のお庭で摘んできたばかりの
「木の芽」を

鮑と言えば
~磯の鮑の片思い~
という ことわざがありますよね

これは常に相手を思っている状態を表したことわざで
アサリなどのように二枚貝ではない鮑はピッタリの貝が無く
常に相手を思っていると例えた言葉のようです・・・。

え―― 
なんかロマンチックじゃないですか 
「鮑」

あ、タイトル「鮑」の方がよかったかしら・・・。



庭園より

表通り

お休みや観光に来られた方には申し訳ございませんが、
お庭にとって恵みのです。
昨年も4月は雨が少なく、苦労しましたから・・・
私の仕事が半減 ピチピチチャプチャププランランラン

トンネル

葉が重みで下がって、新緑のトンネルになってますね
今夜は雷も伴ってしっかり降るとか?
明日はお掃除、返しかナ 

“風来坊”がご案内
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