ポルペッティーニ

セコンドシェフの仕事



Polpettini　ポルペッティーニ。
見ての通り「ミートボール」の事ですネ　

イタリア語で「タコ」を「ポルポ」
小さいものには○○ino (～イーノ）をつけて呼ぶことから、
こう呼ばれるように・・・。



煮込んでる鍋の中のミートボールが小さな「タコ」の頭に見えたんでしょう。
さすがイタリア人（？）

想像力豊かですネ　



庭園より

今日は雨のはずが・・・
朝のラジオで大雨と言ってたはずが･･･　青空
ものすごい晴れ男が京都に現れたに違いない（笑）





雨だと思って暖簾をはずした愛染倉の門、いいですね～

そろそろ上賀茂では蛍が鑑賞できるはず、
夜、明神川歩いて確認します　明日、報告しますね