うなぎなす

セコンドシェフの仕事

うなぎなす


上賀茂・池西農園さんからいただいた 『うなぎなす』
一本丸ごとマリネにしました 

「うなぎ」といえば今年は7月29日が「土用の丑」ですネ 
「土用の丑」とは 木火土金水(もっかどこんすい)の五時(春、夏、土用、秋、冬)を
四季に割り当てた期間、
立春、立夏、立秋、立冬のそれぞれ18日前のこと。
異なる季節の間に「土用」があることで終わりゆく季節と、これからやってくる
季節を静かに交代させる働きをするそうです 

ヨーシ、今年はうなぎを食べてしっかり夏をのりきるゾ――



庭園より

しっかり降ってる雨に感激  
これで少しはお庭も元気になってくれるでしょう
(大雨で大変なことになってる方々ご勘弁を・・・ これは京都の話です)

今日はちょっとお出かけして電気屋さんへ。
皆さん4Kテレビは見ちゃダメです! 普通のテレビが・・・ 注意
それから
一眼レフを見て、スマホを見て・・キョロキョロ・・結局ほしくなるだけだなぁ 結論
 電源の入ってる“DEMOスマホ”で「あぜくら」検索しまくって帰ってきました

“風来坊”がご案内
Posted by“風来坊”がご案内

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply