ヤマモモ

セコンドシェフの仕事



山に生え、モモの様な果実をつけることから
『ヤマモモ』　という
どストレートなネーミング。
嫌いじゃないです（笑）

今は真っ赤で甘酸っぱい実も黒っぽくなるにつれ、甘くなります

『ヤマモモ』に含まれる甘味成分の多くは
脳のエネルギー源でもある　ブドウ糖。

赤い色はアントシニアンなどのポリフェノールで
抗酸化力が強く、アンチエイジングや、筋肉の疲労を抑えてくれます　

そうです　(あぁ　久しぶり）



食べトコ果実　認定です！！



庭園より



ラストスパートの沙羅。
夏が来る前に　咲かせてしまいましょう

事務所では　夏対策。





カキ氷はじめました！