イタリアＶＳ日本

セコンドシェフの仕事

真夏日が続きますね　

そんな時には　これ、
リストランテでは　8月1日から10日まで
期間限定で　　スパークリンク 対決　を行います！

通常グラス　800円を
なんと
500円で提供させていただきます！！

イタリア　ＶＳ　日本　

イタリア、ヴェネト州で造られるすっきり辛口系の
「Ｍｏｎｔｅ　ｂｅｌｌｏ」モンテベッロ




対抗するのは
滋賀県より「デラウェア」を使用して作られた
「Ｒｕｒａｌｅ　Ｂｌａｎｃ］リュラルブラン
口いっぱいに果実感を味あわせてくれながらも
後味は驚くほどドライ。
まさに現代女性の象徴・・・



この機会に飲み比べてみるのも
面白いかもしれませんね　



庭園より

“夕立”　きませんね　

庭に水をまくか思案中、これだけ暑いと逆効果なのかもしれません。
いつも撒く所の苔より、撒かないところの苔の方が青いんですよネ（なぜだ？）
ちょっと勉強してみます　



やぐらの竹も、夏は枯れやすいので
1ｍいつもより長くして　痛んだトコからカットできるようにしてます。