集中力

セコンドシェフの仕事

営業中、
キッチンはまさに戦場と化します。

いかに早く、
美味しいものを
一番良い状態でお客様の元へ届けられるか、
これにつきます。

仕込みの時から
営業が終わるまで
ず~~~~~~っと集中力が欠かせません。

大変なんですけど、
好きなんです、
この仕事。

集中力

集中力2

集中力3




庭園より

蝉の声で 暑さは倍増 

せみ

なぜか アブラ蝉が私にぶつかってくる

落ちてるのを 片付けようとすると騒ぎ出す

歩いてると くもの巣に顔がひっかかる

もう、事務所にいよっと(笑)

“風来坊”がご案内
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