セコンドシェフの仕事
“野性のフェンネルシード”いただきました


イタリア語で「フェンネル」は「フィノッキオ」
「野性のフェンネル」は 「フィノッキエット」 と呼びます。
蒸し暑い夏に嬉しくなってしまう程
スカッとした 清涼感のある香り・・・


ありがとうございました

大切に使わせていただきます
庭園より
どんどん台風の影響で風が強くなると思いきや、
穏やか1日に。

竹も揺れず

それでいいんですけどネ、
ただ台風・台風といって、雨・雨とやたらニュースで流すから
客足伸びず

明日は琵琶湖の花火大会、別に観に行くわけじゃないですが
関係者のご苦労お察しいたします
うまくいくといいね!