イチジク

セコンドシェフの仕事

上賀茂池西農園さんの畑では
『イチジク』が熟してきています　



！！美味しそうなの発見




収穫してスグだと果実の切り口から
大量の白い汁が・・・
この汁は硬くなった皮膚をやわらかくしてくれる働きがあるそうです
(池西さんは『手につくとかゆくなる』と言われてましたが（笑）




池西さんから採れたてを一つ味見させていただきました　
んーーーーーーあまーーーーーーい




なんだかんだで



大収穫～　



庭園より

台風の後片付け



これと　竹、6本
朝方、雨で合羽を着て作業したので　中はムレムレ



いつも、このときに心がけてること
それは
台風が来る前より　“キレイにすること”　

今夜は涼しく、ぐっすり眠れそうです　　お疲れ様