彩り

セコンドシェフの仕事

朝の仕込みです 

朝の仕込彩り

今が旬の色とりどりのお野菜をそれぞれに
合った調理法で。

たくさんの彩り野菜と共に
お待ちしております 



庭園より


サンシュユの実

サンシュユ

美味しそうに見えますが食べれないようです。

サンシュユ

偶然ですが、
愛染倉の酒蔵は江戸時代の享保年間に建てられたもの。

その正面にあるこの「サンシュユ」
朝鮮より、同じ時代(享保年間)に日本へ持ち込まれたそうですよ 

同級生?(笑)
“風来坊”がご案内
Posted by“風来坊”がご案内

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