隼人瓜
2014年10月21日 公開
セコンドシェフの仕事
本日のおまかせコースのメイン

~仔牛のロースト 隼人瓜と白ワインのソース~
フランス産の仔牛に
上賀茂池西農園さんからいただてきた
『隼人瓜』を合わせてみました
洋梨に似た形の『勇人瓜』
池西農園さんで採れるものは
年々美味しくなってる気がします
庭園より
今日は造園やさんに入っていただき、お庭の剪定
紅葉シーズンに向けて 準備万端。

本日のおまかせコースのメイン

~仔牛のロースト 隼人瓜と白ワインのソース~
フランス産の仔牛に
上賀茂池西農園さんからいただてきた
『隼人瓜』を合わせてみました

洋梨に似た形の『勇人瓜』
池西農園さんで採れるものは
年々美味しくなってる気がします

庭園より
今日は造園やさんに入っていただき、お庭の剪定
紅葉シーズンに向けて 準備万端。
