信州サーモン

セコンドシェフの仕事


信州サーモン

鮮やかなオレンジが美しい
『信州サーモン』 です

美山のやおやキッチンガーデンさんから香りのいい柚子を
仕入れたので マリネにしてみました



庭園より

もう寒いまんま冬に突入ですかね?
すっかりお庭も冬景色になってきたし


今日は午前中、上賀茂神社に行ってきました。

上賀茂神社

観光シーズンも終わって人影もまばら、

上賀茂神社

すぐきの奉納


神社さんはもう来年の準備にかかってるようでした、
私も帰りに
上賀茂神社、大田神社にお供えする『ご神酒』を手配。
毎年同じお酒なんで、値段もわかってたんですが、
そうか・・・消費税が上がったのをすっかり忘れてた 

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