フランス野菜

　 [アスペルジュ　ソヴァージュ]

フランス野菜で、この季節しかお目にかかれないシロモノです。



アスパラガスに似ている事から

“アスペルジュ　ソヴァージュ”（森のアスパラガス）と

言われてますが、アスパラガスとは別の野菜なんです


同じユリ科なんですが、アスパラは「アスパラ属」

ソヴァージュは「オオアマナ属」で、・・・・って　いまいちわかりにくいですね