Antipasto

セコンドシェフの仕事

お正月のお料理から。

シャラン鴨

~シャラン鴨胸肉の自家製ハムと日の菜のトラメッツィーノ~
です

シャラン鴨

色彩やかな緑と
優しい鴨胸肉の色が
心おどらせてくれます 



庭園より

ようやく5日に上賀茂神社で初詣 

何度も元旦から行ってたのですが、仕事で参れず
この日となりました。

でも空いてるし、ご神職の方々にもきちんと挨拶できたので
かえってよかったかも。

初詣


初の試み 上賀茂神社~北山駅のシャトルバスも
雪が降って利用者が多く大成功だったようです。
“風来坊”がご案内
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