池西農園さん③

セコンドシェフの仕事


前回に引き続き池西農園さんのハウスから



池西さんイチオシ
「アイスプラント」です　
メタボリックシンドロームの予防に効果的な
「ミオイノシトール」、「ビニトール」を含むといわれています！

現代病と戦う栄養素を持つ貴重なお野菜なので
是非っ！！

プチプチした食感と軽い塩味が
クセになりそう　


とにかく美しい



「グリーンリーフレタス」


二つ仲良く並んでるのが可愛かったので・・・　



「サニーレタス」

お野菜って、見てるだけで元気になりますよね？
　でも
食べるともっと元気になります（笑）




庭園より

今日はしっかりとした雨。




このあいだ、造った溝ぶた　
ひと手間かけて切り込みをいれ、滑りにくくしたんだけど
ちょっとは効果あったみたい！
水がたまりにくい　



それにしても雨のせいで
薄暗い一日です



この灯りはLED。
こんな日は電球だとよく切れてたんだけど
いまだ愛染倉にあるLEDで消えたものはない。

やっぱすごいわ・・・