ディナー①

セコンドシェフの仕事


ある日のメニューより



～聖護院蕪のポタージュ　ヤイトハタと黒豆を添えて～

皮をパリッと焼き上げ、身はしっかりと。

凝縮された蕪のうまみとの相性は
いうことなしです　




庭園より


お客さん！お客さん！
今日はこれだけ覚えて帰って
ねっ、それだけでえ～から

「止め石」



そう！　これを止め石っていうの　

いわゆる立ち入り禁止。
風情ありまっしゃろ　　これはよろしい　愛染倉にピッタリでんがな

ちゅう訳で　いきなり私のマイブーム
一気に3つ作ってもうたがな～　ハハハ






ほかにもいろいろ呼び方はあるようでっけど
間違うても「置き石」　とゆったらあきまへんで

線路に「・・・」になってしまいよる　　　それ犯罪でんがな～

で？　　お宅にもひとつどうでっか？　安～しときまっせ