ポテトチップス

セコンドシェフの仕事


ポテトチップス


お客様から すんごい「ポテトチップス」頂きました!!

埼玉の工場からできたてのものを
発送しており、
近県であれば翌日には手元に届く事もあるんだとか・・・スゴイ

ジャガイモはもちろん、
塩や揚げ方にまでこだわっていて、
中でも 直火炊き連続チップフライヤーという(カッコイイ名前
フライ油の中を炎が通り抜けていく
自慢のフライヤーがあり、
サックサクにしあげてくれるそう。

という事で

ポテトチップス


いっただっきまーーーーす  




庭園より


サンシュユ

雲ひとつない快晴です。
もうこのままお願い  暖かくなって

今週から京都は観光客でごった返すでしょうネ


切り株

切り株の上にキレイな苔 
胞子が所狭しと生えてます 


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