厨房

セコンドシェフの仕事


ランチ営業中、厨房では手際よく料理が仕上げられていきます。




シェフがパスタを仕上げ、後ろへ下がる




別のスタッフが受け取る




その間にシェフは次のパスタを。





テキパキと

そして丁寧に

心を込めて。




出来上がったお料理はサービススタッフがお客様の元へ・・・




時にはキッチンスタッフも。




ドルチェを盛る二人。




楽しそう・・・
やっぱりスイーツ盛る時は笑顔でしょ　



キリリ　

真剣バージョンもあります





―――・・・・こんな風に毎日を積み重ねてきた思い出深き厨房。

私がここに立つ事はもうないんだなぁ・・・・

でも！！

やるだけやりました！！



そして
こんな素敵な場所で働けた事を誇りに思います

今日までブログを見て下さった皆様、
そして支えて下さった全ての方に感謝いたします　

「戦友」　と言っても良いんじゃないでしょうか。
今日まで共にブログを続けてきたFさん、
本当にありがとうございました！！
これからも「庭園便り」　楽しみにしています。



皆サマ、

本当に

本当に

ありがとうございました！！