美山のタンポポ -0001年11月30日 更新 2011年04月08日 公開 セコンドシェフの仕事 0 Comments 美山のタンポポです春を感じる野草たちがポツポツでだしてきました少し苦味がありますが、実はこの苦味 卵ととても相性が良く当店ではフリッタータにしてみたり、マヨネーズベースのソースでグレープフルーツとエビのサラダに混ぜてみたりとなかなかの仕事っぷりです