美山のタンポポ



美山のタンポポです

美山のタンポポ


を感じる野草たちがポツポツでだしてきました

少し苦味がありますが、

実はこの苦味 卵ととても相性が良く

当店ではフリッタータにしてみたり、

マヨネーズベースのソースでグレープフルーツとエビのサラダに混ぜてみたりと

なかなかの仕事っぷりです
“風来坊”がご案内
Posted by“風来坊”がご案内

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