サヴォイ

イタリア品種“サヴォイ”(ちりめんキャベツ)と京都豚の

ロールキャベツです。
ロールキャベツ

このサヴォイキャベツは生食だと固いのですが

長時間煮込んでも煮崩れせず、甘味が増す事から

煮込み料理によく合います

可愛く丸めて キャベツの形に

キャベツ

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