本日のお肉料理

　　　　 「イベリコ豚のロースト　青トマトのタップナードとパッションフルーツのソース」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

タプナードに入っている青トマトと
　　　　　　パッションフルーツの酸味のバランスが素晴らしい一皿です

～　本日のディナーのメインにて　～


今日はランチ・ディナー共ほぼ満席状態で

スタッフ一同　大忙しな一日でした

それでもみんな楽しそうで、お客様が帰られてからも　テンションは

　「マーロ」　も応援ありがとね