本日のお肉料理 -0001年11月30日 更新 2011年06月26日 公開 セコンドシェフの仕事 0 Comments 「イベリコ豚のロースト 青トマトのタップナードとパッションフルーツのソース」 タプナードに入っている青トマトと パッションフルーツの酸味のバランスが素晴らしい一皿です~ 本日のディナーのメインにて ~今日はランチ・ディナー共ほぼ満席状態でスタッフ一同 大忙しな一日でしたそれでもみんな楽しそうで、お客様が帰られてからも テンションは 「マーロ」 も応援ありがとね