セミドライトマト

ちょうどいいサイズの美味しいトマトが

手に入ったので自家製セミドライトマトを

作ってみようと思います


①まず半分に切り、断面に塩をふります。
　（これでトマトの水分を出しやすくします）



②低温のオーブンでじっくり乾燥中
　（・・・もう少しのガマン）


③できあがり


少ししっとり感が残ってる位が　実は

一番美味しいんです

保存性を高める為にオリーブオイルと

一緒に瓶詰しました。