バターナッツカボチャ

バターナッツカボチャ

見て下さい、このユーモラスな形


南瓜 これ、カボチャなんです
「バターナッツカボチャ」

名前から想像できると思いますが

濃密な味と香り、

豊かな甘味が スバラシイ


皮も比較的やわらかく、包丁が入れやすいのが

ウレシイですね 


元々、南瓜はアメリカ大陸原産で

日本へは、ポルトガル船により カンボジア経由で伝えられました

  

このことから、カボチャ(カンボジア)

と呼ばれる様になったそうな。


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