カマス

輪島の漁師さんから直地直送カマスが届きました



この大きな瞳の視力はバツグンでかなり遠くから獲物に近づき

いきなりガブリと噛みつきます

しかも、消化管がほかの魚に比べて短いので消化が早く

いつも空腹状態なのだそうです・・・ガルル～

さらに　ヒトに対して攻撃性を持つらしく一部地域ではサメより危険な存在とされているそうです・・・

　　――――　めっちゃ怖


でも　一夜干しにして、　グリルして、　パスタにして、　かぼすなんか搾ったりして、

　料理にしてやる――――