フィノッキオ②

前回紹介したフィノッキオを天日干しして乾燥させてみました

天日干し


最近ホント、いい天気が続きましたね、

もう秋だなー・・・と思ってたのに まだまだ暑い

このフィノッキオ、摘みたての時も爽やかでいい香りでしたが

乾燥させた時のこなれた感じの香りもなかなかのものです。

自家製サルシッチャ←ソーセージに香りづけとして使ってみるのもいいですね。

でも、実は結構この子(フィノッキオ)に愛着あって、

このまま飾っておきたい気もしますね(笑)


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