しその実

セコンドシェフの仕事


しその実　をたくさん頂いたので

“ドライしその実”　を作ってみました



見た目はアレですが　カラッとした天気のおかげで

上手に乾燥した気がします。

香りもグッと強くなりました。

早速　ビネガー（酢）に漬けて　オリジナルフレーバービネガーのでき上がりです






庭園より




うちの庭に鹿が！

となりの大田神社まではよく見かけたのですが　初めてです、愛染倉の庭にいたのは！





「ここには食べるものないから、さっさとお帰り」

鹿にもいろんな事情が、

「カク・カク・シカ・ジカ」とあるのでしょう