ジャンボ

セコンドシェフの仕事


美山から　　ジャンボ椎茸　届きました。



見て下さいこの大きさ

顔が半分、かくれるほどです



この椎茸、大きい割に身はしっかりとしまっていて、

香りもなかなか　　　

早速天日干しにして使ってみることに。

この季節カラリとしていて

天日干しにもってこいなのでイロイロ試したくなってしまいます






庭園より


またまた鹿が現われました。



うちにはエサないのになぁと思っていたら

調べるとドングリを食べるらしいじゃないですか！　まずい

愛染倉にはドングリの木がたくさんあります、

まだ青い実が　実ってきたらどうなるんでしょう？沢山のシカが押し寄せるかも！？

そうなったら　う～ん、これで儲けるか

　
　　　　　　　愛染倉特製、鹿せんべい　\150　いらんかぇ～




おかみの仕事