ミネストローネ

セコンドシェフの仕事


少し朝晩肌寒くなってきましたね

こんな季節には心も体もほっこりと暖まる “ミネストローネ”

なんていかがでしょうか

ミネストローネ

ミネストローネとはイタリア語で『具だくさんスープ』の事、

アゼクラでは実に10種類もの有機野菜を使ってみました

里芋、人参、下仁田葱、玉葱、シイタケ、バターナッツ、南瓜
金時豆、白菜、菊菜、トマトなど ーっぷり入っています。

ミネストローネ

美味しい野菜を食べると体の中がキレイになる気がしませんか!?

私はそう信じています(笑)

でも信じて食べるとホントに体にいいらしいですヨ 





庭園より


昨日はしっかりと雨が降りましたね、

今日は上賀茂神社での式と高史家での披露宴が入っていたので

とても心配していましたが よかった!! 雨は大丈夫でした

お庭は昨日の雨で 苔もしっとり、緑も濃くいい感じです。

沙羅の木も“ミネストローネ”のように

沙羅

色んな葉っぱが混ざってとてもキレイです。

色んな

秋ですねぇ





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