舞い落ちて

セコンドシェフの仕事


昨日のランチの営業中に素敵な出来事がありました

ちょうどピークの時で、スタッフもお客様をお待たせしない様に

せっせとお料理を運んでいた時の事です。

急に突風が吹いて紅葉たちがハラハラと舞い落ちてきました

辺りの景色を真っ赤にしてしまう程の紅葉が空からゆっくりと

舞い落ちるさまは忙しい時間にもかかわらず

足を止め、目を奪われるほどに美しかったです。


お客様の席からも歓声が上がるほどでした。

その瞬間だけ時間がゆっくり流れたような不思議なひとときでした。

ディナーの後、お庭にでてみると

なんと!

素敵な紅葉のじゅうたんができていました

紅葉のじゅうたん

じゅうたん




庭園より


今日は寒くなりますよと天気予報のおねえさんが言ってましたが

そんなに寒くない北山です。(うそつき・・その調子で週末も晴れにして

セコンドシェフのコメント通り昨日は動的な舞の紅葉でしたが



今日は

後片付け

山盛りの落ち葉の片づけ 現実はキビシ―――

でもご心配なくまだまだ紅葉は大丈夫です。


よくランチのお客様に記念写真のシャッターを頼まれるので

あらかじめベストポジションに赤毛氈と床几を用意!

手際よくさばいていると

あるお客様がカメラを私に渡された後、お化粧を始めました

私はすかさず「大丈夫ですよ、ピントはモミジに合わせますから!」

大ウケでした





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