カリフラワー

セコンドシェフの仕事


カリフラワー


紫カリフラワーとオレンジカリフラワー、仲良く並べてみました


ロマネスコ


こちらはロマネスコ


「カリフラワー」という名前の由来はキャベツ類の花を意味するKale flowerから

和名は花椰菜(ハナヤサイ)、花キャベツと呼ぶことも。

淡色野菜として栽培されるほか、

観賞用途でも利用されているのですが、

まさに花の様に美しい・・・納得ですね。





酒蔵より


今日は晴れたり時雨れたりと、まぁ「北山」らしい天気といえます

7・8・9日の3日間、ブライダルフェアを開催していますので皆様のお越しお待ちしております。

披露宴会場



私の仕事


ディナーのお客様をお迎えに京都駅近くのホテルに行きましたが

混んでますねェー さすがは京都! もっと北山の方にも来て下さいよ


“風来坊”がご案内
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