アロエ

セコンドシェフの仕事


近江八幡から届いたアロエです。

アロエ

「シャン」としてて立派ですね

生薬としてもしばしば用いられるこのアロエ、火傷やキリキズの手当て、糖尿病

高脂血症などにも効果があるそうで、昔から人々の間で親しまれてきました。

そう、こんなスゴイ人達も愛用していたのです

アレキサンダー大王は軍団の健康維持に

クレオパトラは美容と健康のため

コロンブスは大西洋横断の際の船員健康維持のため

昔からアロエには一目おかれてたんですね。


さて、今回そんなアロエを使ってイロイロ試してみようかと思います。

アロエ


断面は半透明、食べてみると独特の食感・・・(あ、でも私この食感好きですね)

採れたての今日はそのままドレッシングと合わせてアロエのカクテルサラダに





私の昼休み


お昼から雨模様の北山です、昨日に引き続き賀茂川から。

飛び石

“飛び石”をみて渡瀬恒彦さん主演の『おみやさん』を思い浮かべるのは

私だけではないでしょう!(人気番組ですからね、愛染倉も2度登場しています
 
賀茂川~鴨川には 4か所“飛び石”があるらしいですね、これが一番北にあることになります。

サギ

鴨

時間が経つのを忘れますね


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