新ゴボウ

セコンドシェフの仕事


奈良県産の新ゴボウです。

ごぼう

ごぼu


これも春を告げる野菜の一つですネ

薫り高くやわらかいのが特徴の新ゴボウ。

明日は美山の三つ葉と一緒に大原卵のフリッタータにしたいと思います。

最近色んなお野菜が出始めてきているので仕入れに行くのが楽しくて

自転車に乗りながらついついニヤけてしまいます



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