ピスタチオ

セコンドシェフの仕事





見て下さい

この美しい色

まさに　“ピスタチオグリーン”

「ナッツの女王」と呼ばれるだけありますネ。

今日はピスタチオとプラリネの2色のムースのタルトを作ってみました。




フランボワーズの酸味がアクセントです

皆様ご存知でしたか？

ピスタチオって体にとっても良いんですヨ

血管の機能を向上させ、血糖コントロールを改善し強力な抗酸化剤として働き、

なんと減量にも効果的！！というスバラシイ食べ物

お酒を飲んだ後にも　オススメですよ







庭園より


昨日は大荒れでしたね、皆さんは大丈夫でしたか？

愛染倉は予想通り掃除が大変なことになりましたバテバテ

昨日、桜の開花が6日遅れとありましたが　

さて大田神社のカキツバタはゴールデンウイークに間に合うのでしょうか？

様子を見に行きました。


いつの間にやら、葉が伸びています、ここまでは順調なようですね

すみっこで　鴨を発見！


最近雨が多かったので、泳ぐのには十分！　気持ちよさそうです。




私の仕事





今季12月から3月のまでの電気使用量大幅ダウン達成いたしました