スペシャリテ

セコンドシェフの仕事



新緑の季節にピッタリの・・・

トルタ

抹茶とホワイトチョコのトルタ。

愛染倉のスペシャリテ

このレシピを作りあげるのに試行錯誤し、代々(?)うちのパティシェ達に受け継がれてきたものです。


毎年この季節に登場するこちら、今回はY氏の力作です。

Y氏




披露宴より



やっ 事件かー
披露宴

あまりに騒がしい(失礼、楽しそうだった)ので2階へ上がってみると

消防士たちによる 興の最中。

演出

スペースが狭い中、大熱演しとりました




おかみの仕事

おかみの仕事


寒い一日でした、5月に暖房なんて記憶にないですね。


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