クロック ネック ズッキーニ②

セコンドシェフの仕事



以前紹介した クロック ネック ズッキーニ。

せっかくのおもしろい形を活かした料理ないかな―――と考えて・・・

こんな感じにしてみました

ズッキーニ

中をくりぬいて、トマトのゼリーを詰めて固めたものです

上にはアサツキの花をあしらってみました


器に見立てたズッキーニとやわらかいトマトのゼリーの食感がオモシロイ一品デス




庭園より



人力車

ココはどこの観光地でしょう!?

な・な・なんとココは愛染倉の庭園、走っているのは

えびす屋 寿号です!

人力車

新郎様は、いつも嵐山で人力車を引いてる方。

職場のえびす屋さんがサプライズに「人力車」を用意して

今日だけは乗る側にまわって庭園を回遊です

引き手は新郎の仕事仲間で、普段、浅草で人力車をしている方、この日のために駆け付けたそうですよ。

人力車を

お幸せに


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