ファーヴェ


  イタリアの 空豆 “ファーヴェ”です。


ファーヴェ
 
日本のものと比べて かなり長めです。

で食べるタイプなんですけど、

「収穫後 2~3日以内で」 という条件付き。

鮮度が命です。


イタリアでは塩の代わりに ペコリーノ(チーズ)を添えて

ワインと一緒に!季節を楽しむ習慣があります



今日は披露宴で お昼は貸切りに。

 お二人のためのウエディングケーキ

ウェディングケーキ


  お幸せに

また リストランテにいらしてくださいね。
“風来坊”がご案内
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