ジャガイモのお話

　
名脇役として使われることの多い“ジャガイモ”

実はビタミンCが　リンゴの約5倍

ビタミンCといえば美肌効果です。

・・・・・しっかりと食べときたいトコですね


よく保存してる間に芽がでてきて困った事のある方、

発芽を防ぐにはリンゴ　と一緒にしておくといいみたいです！！

リンゴのエチレンガスによるものなんですけど、このエチレンガス

ほかにも果物の熟成を進める働きもあって、

よくキウイの追熟なんかで使ったりしてます。

・・・アレ、

最後はなんかリンゴの話になっちゃいましたね（笑）


余談ですが　フランス語でリンゴはポンム

　ジャガイモはポム　ド　テール“大地のリンゴ”という位ですから

あながち無関係ではないかもしれませんね。