アーティチョーク②

セコンドシェフの仕事


またまたアーティチョークが入荷しました

今回はレモンと一緒に蒸し焼きに

でき上がってフタを開けると レモンのい~い香りが

アーティチョーク



さらに レモンをとってみると・・・


アーティチョーク

なんという事でしょう

鮮やかな紫色に発色していて とっても綺麗!!


実はアーティチョーク、花がまた美しいらしく それなら咲かせてみよう

という事で、とりあえず水に・・・。

アーティチョーク

今はまだこんな感じ。

(というか 咲くのか・・・これ?)




庭園より


気温が上がってきて 蒸し暑くなってきました。

庭園

まだ、朝夕は涼しいので助かりますが




あちらこちらで 南天が花を咲かせています。

南天の花

南天の花


懐かしの「ポン菓子」に見えますね 





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