ある日の前菜

セコンドシェフの仕事



前菜

      ~マグロとアボカドのタルターラ ビーツとスモモ 2種類のソース~


脂ののったマグロに 甘酸っぱいスモモ、

う、

さに

色デス・・・



庭園より


北山は梅雨空です。  

庭のあちらこちらに得体のしれないキノコが生えてます

以前紹介したオカメ笹が、生えそろってきました。

オカメ笹


こちら去年の写真
オカメ笹

同じ7月5日、雨です。(ブログが役に立ちます)

遅いと思ってましたが今年の方が葉は出そろって成長してますね



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