手紙

セコンドシェフの仕事


暑い日が続きますね、

みなさん今日から1週間、リストランテは夏季臨時休業に入ります


先月、調理学校から来ていた研修生から手紙が届きました。

シェフから

「読んでみろ。」

と言われ 目を通したのですが、




なんと

私

感動して涙目に！！

その内容はとても学生さんが書いたとは思えないほど しっかりとした文面で

丁寧に、心のこもった言葉で書かれてありました。

短い期間ではありましたが、想いが伝わったのは本当に嬉しい事で、心が震えました。

これからの飛躍を期待します

ガンバレ～！！




庭園より


ひと雨降ってほしい北山です。

なんとか緑を保ってきた苔も、茶色くなってきてます

豪雨が何度かあって、そんなに水を撒く必要なかったのですが

さすがに昨日から本格的な水撒きを始めました。


リストランテでは

夏休みの間、トイレのリニューアル工事を行っています。





こんな暑い時に作業してもらうのはちょっと気の毒ですね、

アイスキャンディを差し入れして頑張ってもらってます。

オシャレなトイレ、どうぞお楽しみに