ブラックベリー

セコンドシェフの仕事




アメリカで栽培された品種でキイチゴの仲間です。

ラズベリーと違い黒々としたこの実はアントシアニンなどのポリフェノールを多く含んでいます。

非常に高い抗酸化作用を持ち、様々な成人病予防、アンチエイジングにも期待できます。

また食物繊維量も果肉の中で非常に多い部類に入り、お腹もスッキリ

という事で

「食べトコ果実」　認定です。

そのまま食べられますがジャムにするのがオススメです



新作パン




　　　　　　　　　　　　　　　　～森田農園さんの夏野菜カレーパン～

完熟トマトで作った自家製カレーにトウモロコシと枝豆をたっぷり入れた

特製カレーパンです。

上にまぶした自家製パン粉のサクサク感と

フワモチ食感の生地のマリアージュがたまりません