送り火

セコンドシェフの仕事



前回うっかり言ってしまった(笑)

テリーヌ


『10種類のお野菜のテリーヌ』 です。

ビーツの真っ赤なソースを送り火の炎に見立ててみました。


夏の夜空を彩る五山送り火、

今まで京都にいながら見た事がなかったんです

皆様が帰られた後、翠風閣へ。。。


大文字の火はほぼ消えかけていたのですが、

左大文字のある方角はまだ煌々としていて迫力ありました

しかも、

正面(京都タワーの見える方)で花火が上がっているという 素晴らしいロケーション


「なんという事でしょうフォーアフター風)

一緒に片付けをしていたスタッフも思わず見とれていました。

大文字


ント、素敵なトコなんです




庭園より


今日も猛暑です


夏水仙

夏水仙、満開になりましたね。

庭を歩いてるとアブラ蝉がよくぶつかってきますよくよく見るとどの木にもアブラ蝉だらけ

地面に落ちてるのも落ち葉と同じくらいいます。


そろそろ ツクツクボウシ鳴かないかなぁ~? それだけで暑さ和らぐと思うんだけど



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