カボチャ

セコンドシェフの仕事


美山のやおや“キッチンガーデン”さんでおもしろカボチャ見つけちゃいました

カボチャ


「畑で他の品種と混ざったんやと思う」と やおやさん

果皮が薄く緑色の『雪化粧』 とオレンジ色でまあるい形をした『赤皮栗南瓜』 が

混ざったのでは・・・ という推理。


どちらもかなり美味しいカボチャ。

ということは・・・・

絶対うまいに決まってる!!

ししかも見た目にオモシロイ

カボチャ


ヘタの部分もイイカンジで枯れてるので(熟成して甘くなった証拠

早速いろいろ試してみようと思います。






庭園より



昨日の夜は寒くて目が覚めちゃいました。

朝



朝から心地いい日差しが差しています。


ーシ頑張るゾ―――


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